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这道辅食,每次宝宝都光盘,从来没有剩下过!(10/12)
首先准备好我们所需的食材。
起锅烧水,水开后,放入彩椒焯水。 PS:妈妈们也可以延长焯水时间,让彩椒更软烂,宝宝更易咀嚼。
彩椒切小丁。
鲜虾去头尾去壳,去除两边的虾线。 PS:妈妈们可以提前将虾放入冰箱冷冻10分钟,这样更方便去壳和去虾线。
冷水入锅,倒入虾仁后放上姜片去腥,焯至虾仁熟透。
虾仁捞出剁碎。 PS :妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力调整虾仁颗粒的大小。
碗内磕入一个鸡蛋搅打均匀,倒入软米饭和中筋面粉。 PS:米饭要煮的比较软烂哦,可以使披萨的口感更好。
搅拌成粘稠易滑落的状态。 PS:妈妈们要仔细看下我的状态哦,如果太干的话会不容易成型。
锅内刷少许食用油,米饭糊倒入锅内抹平表面,煎至表面凝固后撒上彩椒丁和虾仁碎,最后放上奶酪碎。 PS:妈妈们不要铺的太厚,披萨只是单面煎制,容易受热不匀;要注意全程小火,以免底部煎糊。
盖上锅盖焖煎3分钟左右。
出炉啦,切成宝宝一手可抓握的大小~
来一块吧~~~