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秘制辣椒油(8/8)
小火熬制葱油，选用大葱将葱白切碎，放入八角，熬3分钟
热锅大火转小火，放白芝麻翻炒至焦香。锅内不放油，我用的是两个锅，此步骤可以在熬制葱油前
干辣椒粉一定要放冷油搅拌，防止糊锅和粘锅
葱油熬制好，放入焦芝麻，和裹冷油的芝麻粉，小火慢慢翻，闻到香味止，
如果觉得红油不够，可适当添加油，小火翻几下
有人怕辣，可放干草解辣，今天忘记买了
一定要摊凉再盛饭好，不然味道有影响。
做蘸料，吃面条，调凉菜都很棒。