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番茄龙利鱼汤(
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龙利鱼柳切块后用盐和料酒腌制十分钟
番茄切十字花后焯水去皮切块,杂菜焯水至微熟
腌制的龙利鱼块焯水至白沫,沥水捞出
少许油热锅,加入番茄块翻炒(少许减盐番茄酱口味更佳)成番茄酱加入杂菜
加少许清水成为浓稠程度适中的番茄汤后加入龙利鱼块,撒上黑胡椒即可出锅