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粉丝蒜蓉扇贝(1/4)
扇贝刷干净,去一面壳
用蒸锅把水烧开,把泡好的粉丝取适量放在扇贝上,上锅蒸3分钟
蒜蓉酱:将蒜剁成蒜泥,烧热锅,放入少许油,把蒜泥爆香,放入适量料酒,海鲜酱油和生抽,慢熬1分钟,熬至开锅,然后放入耗油,最后可根据个人喜好,加入适量白糖,熬好出锅,待用。
最后把蒜泥酱浇到蒸好的扇贝粉丝上,就可以美美的享用啦!