油泼面(
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葱和蒜切沫备用
把买来的扯面或者宽面条用清水煮熟,快熟的时候放两颗小油菜和豆芽
把面条和菜沥干,装在大碗里,上面撒上蒜末葱末,适量辣椒粉
锅里倒入少许葵花籽油(可以用玉米油代替,但不建议用豆油,比较腻),烧到冒烟,直接浇在面条上
倒入两匙海鲜酱油,一匙陈醋,少许盐,少许味精,拌匀就可以吃啦