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葱香手撕杏鲍菇#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#(2/10)
胡萝卜刨皮切丝 准备好小葱和辣椒
杏鲍菇洗净撕成小细条，长度和胡萝卜丝相仿
锅烧热，不加油，倒入杏鲍菇丝干煸，大火约2分钟炒至出水，盛出备用
如图，炒完后体积小了不少
锅洗尽烧热，倒油
热锅加油，倒入胡萝卜煸炒
翻炒片刻，倒入杏鲍菇继续翻炒～
加入葱花继续炒～ 随后倒入水淀粉勾芡，煮至沸腾，加盐翻拌均匀
盛至盘中，在中间撒上黑胡椒和葱花～
嘿嘿 炒鸡好吃