鱼清洗干净鱼头切下来 鱼身我用剪刀剪的 盘子下面放好葱姜再把鱼放上去 然后倒入料酒腌制十几分钟 然后锅中水烧开 之前腌鱼的料酒倒掉 把鱼放入蒸过 8-15分钟起锅 把生抽鱼露姜蒜辣椒铺在鱼上热个炒锅 浇在鱼上面即可～