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红烧肉(简易版)(
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五花肉先焯水煮到六成熟
准备好食材,这个时候还没从省去。当归也可以换成桂皮
五花肉放下去逼出一些油,放入蔗糖调色,然后把肉重新放入锅中上色。
加入生姜这些食材,加入水,要煮烂可以多加点,因为油多容易煮干掉。。
煮半个小时左右可以出锅,盛盘很下饭的肉哈