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家常炒米粉(
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韭菜切段,锅里下油,然后放入切好的韭菜,能闻到韭菜香就可以舀起来备用。
上面说的配料全部切好,炒至半熟。
加入水,水量刚好淹没菜即可,放入调料,然后开大火煮至沸腾,等菜熟了改成中火。
放入米粉,将汤水吸干。
然后将韭菜油均匀倒入米粉中,然后拌匀即可。
成品图啦