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好吃到吮手指的奥尔良烤排骨(8/10)
新鲜的肋排斩成块，一般我是一根肋排斩成3块正好。排骨用清水泡出血水，中途要换一次水
准备好姜丝蒜片
排骨沥干水，加入姜丝和蒜片料酒抓匀
加入奥尔良腌料和少许芝麻油带手套抓匀。我会给它做几分钟充分按摩唷……因为加了料酒我没再另外加水就可以很好的让腌料和排骨融合一起
抓匀的排骨装入密封盒里放冰箱冷藏腌制一夜入味。
烤箱200度上下火预热。把腌制好的排骨放在烤架上，下面用锡纸放在烤盘里接住，以免弄脏烤箱不好清理。
200度烤10分钟，再转180度烤20分钟左右。我腌制了一晚很入味，如果你的腌制时间不够中途可以取出刷一次腌制的酱汁。
出炉，很漂亮吧，撒上熟白芝麻
金黄诱人的奥尔良烤排骨等你来吃^_^
特写一张