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家的味道~糯米酿豆腐(
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糯米 提前泡发两个小时 白菜切碎用盐抓出水分后洗干净 猪肉剁成肉末 葱姜切碎 将所有食材拌均匀备用
豆腐泡扣一个小洞,把混合均匀的糯米塞进去
然后上锅大火蒸熟即可,或者可以煎煮。
蒸熟后可以根据个人口味调节沾酱吃。