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炙烤三文鱼(
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准备好了吗?
将所有材料切好装盘准备
可以用橄榄油或黄油,放入热锅。
将材料入油锅翻炒出汁。
倒入适量水或奶油。个人比较喜欢香菜,放了几颗。小火煮二十分钟待收汁。
水果汁冷却后放入料理机榨成酱汁。
三文鱼用盐、胡椒腌制十分钟后平底锅双面煎成金黄色。本来我是用喷枪的,被个败家子在使用前摔坏了T﹏T临时改油煎。
用彩椒铺底,点缀装盘,三文鱼蘸汁,味道太棒啦!