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蒜蓉蒸虾(4/6)
挑选新鲜的基围虾，洗净，用剪刀减去虾脚虾须，并剖开虾背挑出虾线，用刀背拍打虾背
粉丝用开水焯一下，切断垫底装盘，整理好的虾摆在上方
剁好的蒜泥，放入食盐，白糖，酱油，醋，最后在放一点麻油拌搅拌均匀
用小勺一勺勺的放入虾背上面，多余的调料淋在粉丝上面，放入微波炉，选择蒸十分钟
切葱花，小辣椒切碎
蒸熟之后取出，将葱花，小辣椒撒在上面，食用油烧开，泼油，即可使用