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冬瓜玉米排骨汤(6/8)
洗好的排骨放入开水里焯一下后捞出备用
姜切片
锅里放入少许油，待油烧热后放入切好的姜片翻炒
再放入排骨翻炒
往锅里加入清水、切好的干辣椒段、葱并倒入少许醋，大火煮开后转成中火慢炖2小时
2小时后放入盐以及切好的冬瓜和玉米继续炖15分钟
十五分钟后放入鸡精即可
这就是成品啦