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茶树菇小炒(9/10)
茶树菇清洗干净，沥干水分备用。腊肠切片
葱姜碎切好备用，如图
热锅，倒油，油热下葱姜碎翻炒
爆香后加入茶树菇
加入少许盐、酱油，大火翻炒
茶树菇炒软，调入适量蚝油
调入鸡精，继续翻炒两下
炒至茶树菇变软陆续出汁
迅速翻炒两下出锅
盛盘，新鲜的茶树菇虽然和干的口感不一样，但吸收了调料之后一样十分好吃下饭