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芝麻花生酥饼干(2/6)
生花生仁放在烤盘里180度烤8-10分钟，随时注意别烤糊了，烤完剥皮，放入保鲜袋，用擀面杖撵碎（不用成粉末，有颗粒感吃着更好）
等的时候软化黄油到手指可以戳洞，我用的这种份装黄油，方便
黄油软化后加砂糖和鸡蛋黄，用打蛋器手打至稀释发白，筛入低筋面粉，用硅胶刀翻拌成面团，然后加入花生碎和芝麻
用手揪起揉成小球，按压一下，刷上蛋液，撒一点芝麻
烤箱上175下120烤20-25分钟，注意上色好了就行
出炉，特别香，一定要刷蛋液，更好吃！