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紫苏三杯鸡(1/4)
鸡切块后放酱油和桂花油、蚝油、蒜一起腌制1-2个小时。
放油加热后放蒜，姜，爆炒鸡肉到金黄色。
然后放冰糖翻炒均匀，再盖上锅盖焖烧一下。
最后放紫苏一起炒均匀，香气扑鼻后即可以上碟上桌了，然后再放点葱花点缀一下就大功告成啦！