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自制蓝莓果酱-果肉版(3/8)
先将蓝莓洗净，用清水再泡20分钟。（不需要把表面的白霜都洗掉，那是天然果粉，也是有营养价值的）
挤出柠檬汁
制作很容易，只需要这三种材料
使用不粘锅（不要用铁锅，我用的麦饭石锅），开小火，放入蓝莓，等蓝莓出汁后，就可以换成中火。 一定要不停搅拌，避免糊锅
呈现紫汤状态后，加入冰糖。
倒入柠檬汁
不停的搅拌，直到成为膏状。我喜欢吃有果肉的，所以没有把蓝莓捣碎。最终的果酱也很粘稠。
倒杯不洒