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沙拉菜炒肉肠(8/9)
根据个人喜好挑选沙拉菜包. 图片中的第一二四是菊苣类蔬菜，第三是大葱.
准备食材：沙拉菜一碗，胡萝卜切丝，葱切末，香肠去肠衣先切片或直接弄成小块.
锅中倒油，加入肉肠用铲子弄碎.
加入葱（葱白）、姜、蒜末翻炒.
先加入胡萝卜丝炒软.
转小火，加入沙拉菜翻炒.
加入适量的盐和黑胡椒粉，一勺酱油调味.
快速翻炒，炒至蔬菜变软然后出锅.
搭配米饭食用 ( ´▽｀).