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有机冬笋干煸五花肉#复刻中餐厅#(2/18)
所用食材：五花肉片，有机冬笋，葱段，姜丝，蒜片，八角，葱末
锅中倒入少许色拉油，放入五花肉片
煸炒至五花肉片变色
倒入10毫升料酒继续翻炒至五花肉片出油
倒入葱姜蒜，八角翻炒
倒入15毫升生抽
5毫升老抽翻炒均匀
倒入冬笋片
放入2克白胡椒粉
3克鸡精
放入15毫升郫县豆瓣酱红油继续翻炒
出锅前倒入香葱末和指天椒段，翻匀即可
完成品
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