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小时候追着买才能吃到的—潮糕(8/10)
绵白糖50~70克，根据各人口味添加，我不太吃甜，50克差不多，这个做给女儿吃的。
水120~140毫升，喜欢沙沙口感的可以少点水，喜欢细腻粘粘感觉的的可以多一点。
水磨糯米粉100克
粘米粉，也就是大米粉，200克
和面盆一个，面粉筛一个，8寸蛋糕模一个
所有材料混合，图中这样，不能轻易成团的样子。
40目面粉筛过筛，这步比较费时费力，水量少的比较容易过筛，20分钟吧，水量多的30分钟。
整形，就是铺平了，不能压，上屉，大火蒸半小时左右
松松软软
还是小时候的味道，没有异香的原生态。