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紫薯玫瑰(3/13)
称重准备好所有材料
按下层液体，中层粉体，上层酵母的顺序放进除黄油以外的所有材料，盐和糖要分开放在面包机的两个角上。
按imix程序和面，成团后放入黄油，我一般是两个imix程序。到能拉出大片薄膜为止。
盖上保鲜膜放温暖的地方发酵至两倍大，拿出来用擀面杖排气、将排气后的面团平分成四个大面团，每个大面团再评分成5个小面团，就是总共20个小面团。
每五个小面团为一份，分别擀成饺子皮大小的圆片
一张圆片压住另一张圆片的二分之一处，叠成一列
然后滚起来
从中间切开
就是两朵玫瑰花的造型
每五个小面团可以切出2朵玫瑰花，总共八个玫瑰花排好在学厨心形模具里。
放入烤箱二发到两倍大
烤箱预热160度十分钟，模具放烤箱中层，盖上锡纸，上下火160度，烤25分钟。
烤好后直接倒在晾网上晾凉就好了。