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无油无盐蛋包芝士(4/5)
锅中倒少量水，沸腾后鸡蛋打散入锅，小火。
蛋液稍凝固后加入芝士。 (我买的芝士是块装的，偏咸所以就不加盐了。根据您买的芝士口味可以适当加一些黑胡椒调味。切块后稍微撕小块一点，均匀的撒在蛋液上面，吃起来口感会更好。)
稍过几秒钟，不用待芝士融化就可卷起。余温会让芝士融化。
成品图。
成品图。