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茶叶蛋(2/4)
鸡蛋洗净，下冷水，大火煮5分钟左右，水倒掉，鸡蛋拿出来，敲碎蛋壳
放入各种调料
加水适量，大火烧开转小火慢煮（我用的草鸡蛋，较容易裂开，我就用了中火）
待汤汁还剩一些的时候关火，放在汤汁里面浸泡