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鱼香鸡丝(4/7)
鸡胸肉切成丝，用料酒、盐、淀粉腌一下。
胡萝卜、青椒、木耳、香菇切丝，葱姜蒜切好备用。
锅里放油，油热滑炒鸡丝，变白盛出备用。
锅里放油，爆香葱姜蒜。
接着放入木耳香茹煸炒，再放胡萝卜青椒快速翻炒。
把事先准备好的醋、糖、生抽、老抽、盐、淀粉、水的碗汁倒入锅中煸炒，让所有的食材都沾上汁水，尝尝味道装盘出锅。
成品图