安装App
千层肉饼(3/9)
先和面成团,稍软点好吃,盖上保鲜膜省着。
洋葱切末,香菜,姜切末,加入到肉馅中,料酒,香油,蛋,盐,味精一起加入,和馅,按自己喜好来。
面团擀成片,在上面向中心划一刀,我这里把横的也划了( •̥́ ˍ •̀ू )错了( ー̀εー́ )。
将没有馅的四分之一向里折过来,捏边。
依次折叠,捏边。
最后这个样子,我只是轻轻按按拍拍,没有擀,馅太多怕露了。
上电饼铛,自主火,中火每面大约四分钟左右。视自家电饼铛的火候定哈。
稍凉切开,也有个几层啦ԅ(¯ㅂ¯ԅ)
趁着凉爽做起来了~( ̄▽ ̄~)~