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油浇面(4/7)
面粉兑水活好，醒一会
把面团擀成一张大片，然后切成均匀的条状，在面条中间用筷子压一下
把压好的面条拉长一些
开水下锅，煮三分钟，煮熟后用冷水过一下
蒜和葱切成末
面条上撒上蒜末和葱末，生抽和盐，辣椒段，芝麻
锅热下两勺油，放些麻椒，麻椒变色后捞出倒掉，热油淋在面上，搅拌均匀就可以了，很香的！