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黄绿花菜金银蒜(29/30)
西兰花收拾干净
把花从杆上削下来，根据个人喜好强制统一下大小
看情况往花屁股上来一刀
温柔的掰开
觉得还太大就再来一刀
认真的把杆上那层硬皮扒下来
随便切一切，跟花下面带的那截规格差不多就行
……现在的西兰花都这么高产了么
锅里倒水，加点盐淋点儿油
搅和搅和，大火煮开
把花扔进去
大火煮开，再稍微一咕嘟就可以关火捞出来啦
摸出一只蒜
看情况多掰几粒下来
拿刀啪啪拍扁，顺手去一下皮
咔咔切碎
锅里倒油烧温，扔一半的蒜进去
中小火扒拉一会儿，尽量让蒜都在油里头
油少了边上那圈容易糊，糊了可苦，不要问我咋知道的
瞅着蒜们颜色差不多快黄了
关火扒拉出来，搁一会儿它自己就黄啦
锅里看情况补油烧热，把剩下的蒜扔进去
稍微一扒拉，闻到蒜香味儿了扔西兰花
哐哐扒拉匀
根据个人口味加点儿盐
扒拉匀 ，揪一根尝尝味儿啥的合适了不
没啥问题了关火扒拉出来，摸出之前扒拉好的蒜
根据个人口味撒上点儿就可以吃啦～
来 ，张嘴 ~
西兰花嘎嘣脆，有盐味儿~蒜香味很浓但不重 ，吃完了胃没难受的狗子表示非常满意