香酥油渣饼(9/11)
将肥肉切块加少许清水开始炼油渣，少量加盐可延长猪油保质期
油渣炼好切碎备用
油渣加切好的葱花，加入盐五香粉备用
面团揉好备用。面团要软一些口感好
油渣馅料均匀的平铺在擀开的面皮上
小心卷好
卷好的面卷均匀的揪成几个面团，长条形
分别将一个个面团卷卷起并按压成饼状
按压好后的样子
平底锅放少量花生油，中小火煎至两面金黄色
开吃，