准备好食材

准备葱花，火腿切丁，青椒切丁，鸡蛋打散备用

1.锅内倒油加热，油热后加鸡蛋翻炒，乘出备用 2.另起锅葱花爆香，加入火腿丁翻炒(这样火腿会变得更香) 3.加入米饭这时候稍撒一点盐，这时用铲子拍散，米饭就不会一块一块的了 4.翻炒均匀加少许生抽，味极鲜后翻炒均匀 5.加入青椒丁跟之前炒好的鸡蛋一起翻炒加入适量盐调味，炒到米饭变香可以稍微多炒一会就可以了。