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抹茶红豆无比派(2/18)
先将210g牛奶和15ml柠檬汁混合，静置。
将110g黄油和70g糖用电动打蛋器搅打至发白。
将盐、低筋粉、泡打粉、小苏打粉混合拌匀。
将红糖，以及混合的粉类倒入打发好的黄油中，拌匀。
将第一步静置好的柠檬汁牛奶倒入拌好的面糊中，搅拌均匀，形成一份湿面糊。
将湿面糊装入裱花袋中。
如图挤出一个个直径3cm左右的圆。注意间隔距离，千万不要离得太近，要不然成品会粘在一起。
用沾了水的手指轻按面糊尖，将小尖按扁。
烤箱170度，烤制12-15分钟，请根据自己烤箱温度调节。
出炉晾凉之后配对。
下面制作卡仕达酱：制作过程图以后再补哦……
将60g蛋黄和30g糖直接打发至发白，注意一定要发白哦！！！
将低筋粉和奶粉筛入打发好的蛋黄中拌匀至无粉末。
将牛奶中加香草精，上火加热，煮开后倒三分之一入面糊中，搅匀之后，将面糊再倒入煮牛奶的锅中。
小火继续煮，边煮边搅拌，直至奶糊变浓稠。离火晾凉。
加入蜜小豆，爱加多少加多少啊，这里我就不强求克数了啊。然后拌匀，入冰箱冷藏待用。
挤入配对好的无比派中，然后。。。开吃！
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