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虾味比龙虾片还浓的魔性海山骨！(6/6)
肋骨洗净，切成薄片；放入一容器中，放入姜丝和葱丝；
加入虾酱100克；抓匀将肉片腌制30分钟；
再加入生抽10克、鱼露3克、糖5克、花生油10克、淀粉30克；
轻轻裹上薄薄一层淀粉，做薄芡面衣；
油温加至120-140度左右，将海山骨放入油锅炸至熟透即可
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