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芝士香焗大虾(12/14)
准备好所有食材。
和我手掌一样大的阿根廷红虾！它是以冷水虾，大个，鲜美。做法超级多，今天我们分享个芝士焗大虾。
把洋葱，西红柿，绿灯笼椒，黄灯笼椒，切丁待用。
锅里放入少许油，爆香洋葱后，加入西红柿，翻炒一分钟。
再加入绿黄灯笼椒，少许盐和黑胡椒调味，待用。
解冻的大虾处理好，开背，去虾线。不要从头开到尾，用剪刀从虾尾第二节开始剪到离虾头第二节为止。
塞入芝士碎。
放入可进去烤箱的容器，放上带皮的大蒜在大虾上面。
烤箱预热，上下火，175度，烤20分钟。
撒上我们炒好的彩椒酱，完美的芝士香烤大虾就做好了？
挤上点柠檬汁。
虾肉超级饱满。
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芝士的香，红虾的鲜，彩椒酱的色彩，让我们的生活变得也食全食美。