把汤种原料混合搅成面糊，小火熬制成浆糊状，大约60度即可。要边熬边搅，防止糊锅，有人用土豆，南瓜蒸熟的泥混合面粉做馒头更软，和这个道理是一样的。制作完的汤种冷却备用。
按照先液体后固体顺序，加入除酵母以外的原料，黄油换成其他植物油需要把用量减半。很多人用了后油法，我用的植物油直接放进去的。配料上写黄油因为那样味道会更好些。
把面包桶带面团用保鲜膜封口后冷藏一小时，拿出来在远离面粉的地方小心倒入酵母，预约好，明早提前十分钟倒出来更软哦！
早起拿出来切片抹酱和自制肉松，孩子吃得好香啊！余下的保鲜袋装起来两天的早餐都有了！
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