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玉米饼~甜甜 葡萄干玉米饼(15/15)
把图片上的内容备齐,玉米面和白面,这个自己都可以随意,哪个面多了,都没事,我家小朋友是纯母乳,如果你家有有奶粉,也可以一会放点奶粉,
看到我的那个空的碗了吧!玉米面是三分之二,白面也是三分之二,家里有奶粉的也可以放点,克数自己随意,做饭时,我都是随意,☺☺
放白糖,这样的勺,我放了2勺,最多2勺吧,因为太多,就会太甜了,并且玉米面也会有一点点甜些!
放入一小把葡萄干,这个自己可以随意的,多少,都可以,也可以不加!
用勺子搅拌均匀,特别是白糖和面粉,
鸡蛋倒入碗里,到温水,得半碗水,(温水,不烫嘴,就行,凉水,热水都不太好)用筷子搅拌均匀
看到了吧,我到了这么多水,后期又加的温水,
鸡蛋水倒入面粉里,搅拌均匀,如果太干了,加温水。是温水哦!一定要温水,如果太稀,稍稍加点白面粉
看到我搅拌的,就是吸吸溜溜的,这个饼不怕稀,是怕糊糊干,
平底锅准备好,到一点点油,家里有不粘锅的更好,
用吃饭的勺子,一勺,放入锅里,就可以是一个小饼饼,记得全程小火,小火,撒上点芝麻,家里如果没有芝麻,也可以不加。
我是一边拍照一边在烙饼。所以有的时候来不及,火候也要掌握好,看到右下角的饼了吧,这样的就可以翻面了,右上角的还得在等一会,
两面都有些黄黄的啦。就是好了,那一个放盘子里了!
又做了2个大的饼。就是大些,步骤都是一样的
成品图出来了。这些面粉做了4个小饼,还有2个大些的饼!大功告成,是不是很简单。你学会了吗??