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芝士炒年糕(3/9)
锅中水开后，下入年糕。煮软后盛出备用。
芝士片切丁。
蒜切末。
锅中加少许油，油热后，下入蒜末炒香。
下入芝士丁炒至融化。
加辣酱炒一下。
加年糕、少许水煮一下。
加酱油、盐调味，煮至汤汁粘稠关火。
成品。装盘撒上芝麻。