将一碗水和燕麦片一起放入锅中，（燕麦片最好选择生燕麦，不要速食燕麦，太多糖和食品添加剂不健康）大火煮开后，开小火，喜欢软一点粘稠一点的可以多煮几分钟。

将灰枣撕开，和枸杞一起放入锅中，（灰枣比红枣甜一点，煮出味道），这个时候可以打鸡蛋了，把鸡蛋低一点轻轻打入锅中，煮3分钟左右，不要煮太久，最好看着凝固变色就关火，焖一下，蛋黄心7-8分熟最营养。

喜欢甜一点的可以放入红糖粉。营养全面健康多一点。