简易冰淇淋糯米糍(2/6)
将糯米粉、砂糖及水拌匀。
用大火蒸20分钟。每五分钟打开搅拌一次，确保粉浆均匀蒸熟，放凉备用。
台面铺上牛油纸，放上粉团，洒上粘米粉（防粘水用）。
用擀面棍将粉团压平，用圆形模具切出糯米糍皮。将糯米糍皮放入冰箱冷藏10分钟。
用糯米糍皮将冰淇淋包起。
完成。