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酸奶溶豆(5/7)
食材准备，有没有高手告诉我，我用这个牌子的奶粉是不是不成花型的原因？
所有粉状物过筛和酸奶搅拌均匀，备用。
蛋清打发。
打发好的蛋白和酸奶糊切拌均匀。动作要快，我就是动作太慢了效果不好。
糊糊装入裱花袋，动作一定要快。
快速挤成均匀大小，烤箱100度上下火1小时15分钟。我其实装了裱花嘴，但是我装错了，应该裱花嘴放进裱花袋里面才是对的……加水我动作慢手的温度高，导致我的溶豆一点也不好看。
其实最后我的溶豆还是有点粘油纸，不算成功……