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红糖馒头(17/19)
材料准备好
碗里先放面粉
再放1勺奶粉
再放1克馒头改良剂
搅拌均匀
放三勺红糖
搅拌均匀
准备水，温度在30
放酵母3g
搅拌均匀
一点一点倒入面粉里
搅拌均匀
揉面
用保鲜膜盖上,以防止面团表面干燥、结皮，让它静置30分钟醒发
搓成圆球，放锅上锅盖要盖上静置5分钟，
用大火蒸12分钟，关火锅盖不要打开等5分钟打开
完成了
口感跟外面卖的一样
我的早晨红糖馒头、龙眼黑米粥