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蒜泥龙虾(6/7)
活得龙虾,用刷子把龙虾刷干净。
配料准备好,大蒜用压蒜器压成蒜泥,用油腌一下。
先把锅烧热,然后把作料放进去,炒出香味。
然后把龙虾倒入油锅中,翻炒一下,加入蒜泥。
加入料酒,生抽,老抽,糖,鸡精,一点点醋,加开水,开大火烧十分钟。
然后等汁收干,就好了。
好大一个,味道非常鲜美。