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砂锅鱼(4/12)
鲤鱼选择2斤重的，不要太大，不然不易入味。去鳞去内脏，去腥线。
切成段，但鱼腹部分不切断，展开成环状。，这样会比较容易入味。
电砂锅底部刷油，铺上姜片、葱段和蒜。
鱼蜷起来放入砂锅。
鱼身上也摆上姜片和葱段。
调料全部放入碗里。混合均匀成为料汁。
把混合好的料汁浇在鱼身上。
加入水。
水大约能没过鱼就好了。
选择砂锅鱼的程序，启动电砂锅。
撰写制作步骤
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