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香芋椰汁西米露(6/8)
准备好食材,香芋切成小方块。(市场买的削好皮的)
锅里放水煮滚,(水要放多一点)加入西米,煮至还有一点白,捞起备用。
锅里放水煮滚,加入香芋煮3分钟(大个的煮5分钟)
煮好的香芋,西米捞起。
锅里放水放4碗水把冰糖煮融,
加入西米
加入香芋
加入椰奶,轻轻的搅拌,怕粘锅,用力搅拌会把香芋弄烂,所以要轻点,煮滚就可以饮用了。(如果西米还有一点白,煮滚就熄火凉20分钟就全透明了)