爆炒鸡杂(2/6)
鸡杂切薄片,青椒切小块,姜片、葱段备好。
锅油烧热放入姜片、葱段。
放入鸡杂,再加点干辣椒丝,更香。
不停翻炒,倒上生抽,撒上盐和黑胡椒粉
最后炒熟的时候加入青椒。
起锅装盘。