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不时不食 | “菌中之王”还可以这样吃~(4/5)
羊肚菌干泡水1小时。
筒骨冷水下锅，烧开，去除血沫。换一锅水炖煮至汤色转白。
放入泡好的羊肚菌干，再煮1小时，加盐调味。
将筒骨取走，用浓汤将豆苗烫熟即可盛碗上菜。
美美的羊肚菌浸豆苗就做好啦~