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青椒虎皮新吃(5/7)
尖青椒两根，洗净。
金针菇切去根部，胡萝卜切四条。
尖椒把从中间切开内部的多余部分去除。
金针菇一绺加一条胡萝卜装进尖椒里。
都装好后，平锅加少许油，慢慢煎制。
调好一碗汁，（酱油，醋，白糖，盐，蒜片，葱花等等）浇在青椒上，盖上锅盖子慢慢的焖。
焖制到青椒和金针菇软熟了，汤汁也粘稠了出锅，夹到盘子里，将汤汁浇上，吃的时候在蘸着汁相当不错