安装App
棉花糖披萨：用最甜蜜的方式表达最真挚的感情(8/14)
把液体（橄榄油、炼奶、冰水）倒入面包机中。
再把材料中的固体（糖、盐、高筋面粉、奶粉）倒入，除了水滴巧克力豆以外。
启动面包机的和面模式，进行搅拌成光滑的团，有延展性且能拉出有手套膜。
这时候暂停面包机，把水滴巧克力豆加入，继续按和面程序进行和面至巧克力豆完全揉合在面团中。
面温保持在24度，在面包机内进行基本发酵40分钟。发酵至2-2.5倍大后,用手按压排气。再进行分切200g一个面团。
将面团整圆后，常温盖上保鲜膜松弛10分钟。
接着用擀面杖擀成圆片狀,直径约20cm，厚度大概2-3mm。
在烤盘上铺上一张烘焙纸，把pizza饼底放在烘焙纸上，挤上薄薄一層榛果巧克力酱。
均匀放置棉花糖
撒上杏仁片。
再挤上一层榛子巧克力酱
再放入马苏里拉奶酪。
烤箱预热200度，放入烤箱烘烤时间约18~20分钟。
想要知道更多面包知识和面包菜谱 请关注微信公众号“不藏私面包匠人”哦~