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萌宠甜甜圈(11/16)
4个全蛋,加入75g细砂糖, 先用手动打蛋器搅匀, 再用电动打蛋器打发至蓬松发白。 (体积约蓬松1倍)
打发好的蛋液中, 加入玉米油、牛奶,继续拌匀。
泡打粉和低分混合后,过筛到蛋液中。
拌匀至无颗粒的面糊(流动状)
面糊倒入模具中8-9分满 (建议先装入裱花袋,再挤入模具,这样比较好操作,不会滴的到处都是面糊)
烤箱提前预热到150度,烘烤25分钟(温度仅供参考,不要太依赖烤箱温度,建议使用烤箱温度计哦。)
烤好后取出晾凉。
甜甜圈晾凉的空隙, 就可以融化巧克力了,隔热水融化到液态。 (尽量不要用火一直加热,我是用一个大碗,然后倒上热水,隔着小奶锅来融化的。)
花生米掰两半,沾上巧克力酱扎入甜甜圈内,做兔子耳朵。
均匀沾上巧克力
甜甜圈都裹好巧克力后,放在晾网上风干。
巧克力笔也放入热水中融化。
用巧克力笔画好小动物们吧~ 发挥你的想象,动手吧~
哈哈,孩子超级喜欢的。
成品图
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