越南春卷的做法_菜谱

大虾去头取肉、鸡肉切片，加料酒和盐研制5分钟，蔬菜洗净；

粉丝泡发、鸡肉和虾都煮熟放凉待用；蔬菜切丝待用；

取春卷皮一张，放入温水盆中，约15-20秒，变得柔软劲道，就可以取出来放入盘中；

和平常吃卷饼一样，将准备好的材料放入春卷皮中，圆盘下方三分之一处，将你想展示的食材放在最下方，这样卷好之后会比较好看；

成品展示，昨天是深夜食堂的作品，所以做的比较少，一共做了3个，两个虾卷，1个蔬菜卷。搭配的蘸料是丘比的大拌菜汁，还可以自己用自制的蘸料搭配：辣椒油+海鲜酱油+糖。