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绿豆冰糕(5/6)
将所需食材按比例备好。
去皮绿豆浸泡一晚，然后隔水蒸20分钟左右，蒸到能用手碾碎绿豆即可。
将蒸好的去皮绿豆用擀面杖擀成粉末。
然后放入热锅中加入30g黄油翻炒，放凉后再冷藏1小时左右。
将冷藏好的绿豆取出，捏成35g左右一个的小圆球，然后放入模具中反复按压几次，推出即可。
最后在撒上少许桂花，健康又好吃的绿豆冰糕就做好了。